Le Tannat, ce cépage du Sud Ouest de la France, connu en Uruguay comme l'Harriague, le nom du basque qui l'introduisit en 1860, a rencontré dans ce pays le sol, le climat et les gommes pour devenir un vin exceptionnel et typique.
Robe pourpre, profonde, nez de myrtille, d'épices avec une touche de pruneaux. Bouche nette, bonne structure avec des tanin présents. Finale tabac blond. Il accompagnera très bien le gigot d'agneau, les plats en sauce épicés, le poulet basquaise, le thon à la piperade...
Température conseillée de dégustation : 15-16°C