Robe: Rubis foncé brillant
Nez: Profond, fin, élégant, mariage du fruit, de la réglisse et des épices douces .
Bouche: La bouche séduit par ses tanins, à la fois souples et bien enrobés. Concentré, expressif, il a la texture du velours, tout en affichant un caractère trempé.
Garde: 10 ans
Accord: il donnera une excellente réplique aux viandes en sauce et au dessert en
chocolat.

A l’extrême nord de l’appellation "Coteaux du Languedoc", au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage. Le climat méditerranée est ici marqué par des influences continentales plus fraîches.