Robe: La robe est cristalline, la couleur rubis aux reflets grenat.
Nez: Riche et complexe avec des notes de poivre blanc, de cacao, de cerise et de
sous bois.
Bouche: Ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins. On
retrouve la même palette aromatique qu’au nez, encore plus fruitée.
Garde: 5 ans
Accord: Dans sa jeunesse, il accompagne parfaitement la cuisine du terroir; après
deux ans, il donnera une excellente réplique aux viandes en sauce.