Le Domaine de Cibadies étend ses 80 hectares de Coteaux entre le Canal du Midi et l’Oppidum d’ Ensérune.

Œil : Belle robe jaune paille aux reflets verts.
Nez : Complexe et très intense où les flaveurs d’agrumes, de pêches, d’abricot et de fruits secs s’ajoutent à des notes vanillées et florales.
Bouche : Ample et harmonieuse avec beaucoup de rondeur et un volume exceptionnel.

Il fera merveille autour de 12° C, en apéritif, sur du poisson, des volailles en sauce blanche ou du fromage de chèvre.