La finesse du fruit et la sensualité généreuse qu'offrent le Carignan, le Grenache noir et la Syrah laissent percevoir la typicité du terroir.
Vin à la rondeur gourmande et à la structure tendre, il révèle en finale de belles épices qui lui apportent puissance et générosité.
A boire sur une viande grillée au feu de bois, des pâtes à la carbonara, des pizzas, et servir à 16°C.