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Vallée de la Loire

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QUINCY Domaine David Paepegaey, 2010

FRANCE / Val de Loire / QUINCY

BLANC - 75 cl - 12,5°

Uniquement issu de vieilles vignes , ce vin est le produit phare du domaine... sec et fruité il accompagne merveilleusement les fruits de mer et les viandes blanches. Il peut également être savouré en apéritif ou avec un fromage de chèvre.

Installé au coeur du village de Quincy depuis 1999 David PAEPEGAEY gère un domaine d'environ 10 ha, principalement constitué de vieilles vignes implantées sur un sol argilo-calcaire.

L'ensemble de la production labellisée AOC QUINCY est vendangé et vinifié selon un savoir faire traditionnel. Nous élevons et commercialisons nous même notre production.