Au coeur de la Provence se niche le Domaine des Aspras. Son histoire, c'est d'abord celle d'une rencontre entre une famille et un terroir. Depuis 1963, il en nait chaque année un vin qui a pour ambition d'être à la fois le vin de l'émotion et le vin du partage.

Cette cuvée Tradition de couleur grenat offre un nez tout d’abord fermé, il s’ouvre ensuite des notes fruits rouges cuits (mûre et framboise) puis quelques notes à la fois animales et épicées. En bouche, il présente une bonne charge tannique. Les tanins y sont jeunes et ne demandent qu’à s’affiner.

Idéal sur viandes rouges ou sauces, avec la cuisine traditionnelle française ou bien en été légèrement frais sur salade niçoise