Issus des plus vieilles vignes du domaine, récoltées à la main, ces vins acquièrent la diversité de leurs saveurs. Ces vins allient puissance, intensité aromatique et rondeur.

Les sols de la garrigue ocres et caillouteux créent un micro-climat chaud autour des raisins. Le thym, la lavande et le romarin se retrouvent naturellement sur ces sols très sec. Cet environnement donne aux vins des notes d’épices et de garrigue caractéristiques.


Assemblage de six cépages : grenache, syrah, carignan, cinsault, mourvèdre et counoise.